当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酿莲藕

酿莲藕

菜谱编号:420-383
酿莲藕是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿莲藕”。
酿莲藕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酿菜,客家特色,比较常见的如酿苦瓜,酿青椒等,今天我就来个酿莲藕。

酿莲藕主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
莲藕:250克肉馅:100克
辅助料用量
油:10克葱:10克
蒜蓉:5克生抽:15克
鸡精:1克胡椒粉:1克
盐:适量芡汁:适量

酿莲藕的做法步骤

  • 第八步:下酿莲藕煮入味,勾芡,淋香油,出锅。
  • 第三步:酿好的藕放入电饭煲蒸熟。
  • 第一步:莲藕去皮切半,把肉馅整好。
  • 第九步:装盘。
  • 第二步:把肉馅塞进莲藕孔内。
  • 第五步:切块。
  • 第六步:锅烧热下油、葱蒜煎香。
  • 第七步:下水、生抽、盐、鸡精、胡椒粉调好味。
  • 第四步:蒸好后取出放凉。
  • 相关食材:莲藕

    酿莲藕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【凤记美食】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酿莲藕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜