奶油蒜头虾
奶油蒜头虾是【m+n 張振聲】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油蒜头虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
奶油蒜头虾是一道比较西化的的料理，浓浓的的奶油及蒜头香味，盖过了虾子的味道，我认为蒜头比虾子还好吃，下次买到大头虾不妨试试，我最小的女儿从小就爱吃，现在已经20了，他还是爱吃的很。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大头虾：500克 | 蒜头：250克 |
| 奶油：50克(黃油) | 水：1100CC |
| 香菜：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒粉：少许 | 盐：少许 |
| 鸡粉：一小匙 | -- |
奶油蒜头虾的做法步骤
奶油蒜头虾做法技巧/窍门/补充说明：
奶油沸点低，不可以开大伙，大火很容易烧焦了，所以必须要用小火来煮。
也有人用鲜奶代替清水，味道还不错，加点白葡萄酒更鲜美。