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虾滑丝瓜汤

菜谱编号:420-559
虾滑丝瓜汤是【淡淡咖啡香的夏天】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾滑丝瓜汤”。
虾滑丝瓜汤
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
丝瓜:2根--
辅助料用量
虾:一盘玉米粒:1罐

虾滑丝瓜汤的做法步骤

  • 第七步:最后加入一点水淀粉,就可出锅。
  • 第一步:大虾去头去虾线备用
  • 第二步:丝瓜去皮后分成4份切块
  • 第六步:水开后加入玉米粒,再放入生抽、蚝油调一下味道
  • 第三步:大虾切碎然后用刀背切成虾蓉,然后加料酒、生抽、五香粉、蚝油,一个蛋清搅打上劲腌制一下
  • 第四步:锅里加油,放入葱,然后放入虾头炒出虾油,然后放入丝瓜炒软后加入水
  • 第五步:把虾蓉用勺子汆成丸子放入锅中,把虾头捞出
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:虾滑丝瓜

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