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抱蛋云吞

菜谱编号:420-648
抱蛋云吞是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抱蛋云吞”。
抱蛋云吞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

云吞换个吃法,加个鸡蛋,美味营养的早餐,孩子超爱吃呢。

抱蛋云吞主厨:海之韵美食记

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸡蛋:2个云吞:12只
辅助料用量
水:适量油:适量
盐:适量葱花:适量
黑芝麻:适量--

抱蛋云吞的做法步骤

  • 第七步:关火,利用余热使鸡蛋液全部凝固。
  • 第六步:盖上锅盖一分钟左右,最后撒上黑芝麻。
  • 第五步:盖上锅盖,煎至鸡蛋液凝固,撒上葱花。
  • 第二步:底部煎至微黄。
  • 第三步:倒入没过1/2云吞的水,煮至水分收干。
  • 第一步:锅里加油,烧热后加入云吞。
  • 第四步:鸡蛋和盐搅拌均匀,倒入鸡蛋液。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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