饭好跳闸之后 不要离开揭开，焖焗5-10分钟。
确保肉肉够熟。
打入鸡蛋,加半个鸡蛋壳的水，拌匀。
鸡蛋蒸肉饼
鸡蛋蒸肉饼是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋蒸肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
味美好吃，营养丰富，老少皆宜鸡蛋蒸肉饼
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：50克 | 鸡蛋：一个 |
| 玉米：适量 | 毛豆：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生粉：适量 | 生抽：适量 |
| 油：适量 | -- |
鸡蛋蒸肉饼的做法步骤
饭好跳闸之后 不要离开揭开，焖焗5-10分钟。
确保肉肉够熟。
打入鸡蛋,加半个鸡蛋壳的水，拌匀。
相关食材：鸡蛋