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青菜素包子

菜谱编号:421-016
青菜素包子是【花花的风味】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜素包子”。
青菜素包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

地里的青菜,不吃就要开花了,今天做素包子。我先生爱吃,今天面粉是他第一次发面,程序化,谁都会做。

青菜素包子主厨:花花的风味

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
面粉:650克酵母:8克
糖:5克水:350克
青菜:1500克香菇:8个
木耳:1把--
辅助料用量
粉丝:适量--

青菜素包子的做法步骤

  • 第二步:面包机发面1:30分钟,我再放半小时,拿出来
  • 第六步:可以放2勺馅
  • 第八步:蒸箱冷水开水蒸15分钟,然后焖5分钟再拿包子。
  • 第一步:面粉,酵母、糖和水按比例称好,放面包机搅拌,发面(面包机有温度,发面非常好)
  • 第七步:包了16个包子,两个馒头,放20分钟,再蒸。
  • 第四步:馅有:青菜、香菇、木耳和粉丝,倒蚝油,麻油,加鲜味粉,最后加盐(防止出水)
  • 第三步:分成18个(我的蒸箱,只能放这么多)
  • 第五步:杆皮
  • 青菜素包子做法技巧/窍门/补充说明:

    冬天水用温水,夏天冷水和面。

    菜谱标签:主食面食包子
    相关食材:青菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青菜素包子。

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