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青菜面疙瘩

菜谱编号:054-851
青菜面疙瘩是【杜鹃山】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜面疙瘩”。
青菜面疙瘩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单易学,清淡养胃

青菜面疙瘩主厨:杜鹃山

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:与荞麦粉5:1荞麦粉:适量
辅助料用量
猪肉:可根据自己喜好青菜:适量
调味料用量
盐:少许鸡粉:少许

青菜面疙瘩的做法步骤

  • 第三步:肥猪肉下锅熬出油,再下瘦猪肉翻炒至变色
  • 第七步:一碗热腾腾,有荤有素,又简单的面疙瘩做好了
  • 第六步:然后用铲子推匀盖上煮开即可
  • 第一步:先把面粉和荞麦粉按5:1的量放一起,混合均匀,然后加少许水拌成碎棉絮状,放一边待用
  • 第四步:再下青菜翻炒,加入盐少许,再加鸡粉一小勺后注入开水
  • 第二步:切好青菜和猪肉
  • 第五步:煮水大开下入步骤1的絮状面粉
  • 菜谱标签:主食汤羹
    相关食材:青菜

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