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芽菜臊子

菜谱编号:421-055
芽菜臊子是【细水长流_fEzv】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芽菜臊子”。
芽菜臊子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自制燃面必备的“芽菜臊子”

芽菜臊子主厨:细水长流_fEzv

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
芽菜:250克肉馅:150克
辅助料用量
姜:适量葱:适量
干辣椒:6粒--

芽菜臊子的做法步骤

  • 第四步:姜切碎末。
  • 第五步:肉馅下锅翻炒变色。
  • 第二步:攥干后切成碎末。
  • 第一步:芽菜清洗后清水浸泡一小时。
  • 第七步:加入生抽,老抽,糖炒匀后加入高汤或水,烧煮收汤即可。
  • 第三步:葱切碎末。
  • 第六步:加入葱末,姜末,芽菜碎翻炒。
  • 菜谱标签:家常菜自制酱料
    相关食材:芽菜

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