芽菜肉沫蛋炒饭
芽菜肉沫蛋炒饭是【chuj2009】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芽菜肉沫蛋炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己在家懒懒的不想做菜时，便会做芽菜肉沫蛋炒饭。即可满足我的食欲，操作又很简单。芽菜肉沫蛋炒饭饭粒分散，软硬有度，咸鲜不腻，香韧可口，你一定会喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土鸡蛋：2个 | 肉末：100克 |
| 芽菜：25克 | 小葱：50克 |
| 调味料用量 | |
| 油：50克 | 盐：5克 |
| 白胡椒：10克 | -- |
芽菜肉沫蛋炒饭的做法步骤
芽菜肉沫蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·芽菜肉沫蛋炒饭中因有芽菜，不要放盐。
2·一定要用土鸡蛋炒出的饭才香。
3·油不要放多，炒蛋后的多余的油要倒出，不然会油腻。
相关食材：芽菜