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毛豆炒海蟹

菜谱编号:421-085
毛豆炒海蟹是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆炒海蟹”。
毛豆炒海蟹
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
海蟹:3只毛豆:150克
花生油:2汤匙食盐:0·5克
鸡精:0·5克葱:小许
姜:适量--
辅助料用量
干辣椒:4个--

毛豆炒海蟹的做法步骤

  • 第三步:蒸好的螃蟹
  • 第十二步:热锅冷油
  • 第十五步:放螃蟹翻炒均匀
  • 第十六步:放毛豆
  • 第十一步:葱姜切碎
  • 第七步:洗净
  • 第十八步:翻炒均匀
  • 第十四步:放葱姜和干辣椒爆香
  • 第二十一步:成品。
  • 第一步:海蟹洗净
  • 第十三步:油热放食盐
  • 第十七步:放生抽
  • 第二步:放蒸锅里
  • 第十九步:放鸡精炒均匀即可
  • 第九步:煮熟
  • 第八步:冷水下锅
  • 第五步:取3只,斩块
  • 第十步:过冷水,备用
  • 第二十步:装盘
  • 第四步:一次吃不完,放冰箱冷藏,冷冻就不好吃了
  • 第六步:毛豆
  • 相关食材:海蟹毛豆

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