#夏日快手菜#番茄火腿凉面
#夏日快手菜#番茄火腿凉面是【灵儿de御膳房】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#夏日快手菜#番茄火腿凉面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天吃什么是个难题,太热,不想做饭,太热,没胃口。可是,人是铁,饭是钢,不吃不行。这道凉面采用简单的食材,营养搭配均衡,制作快捷方便,色泽鲜艳,味道酸辣开胃,大人小孩都爱吃!
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
挂面:一把 | 番茄:2个 |
鸡蛋:1只 | 火腿肠:半根 |
辅助料用量 | |
大蒜:适量 | 泡椒:适量 |
生抽:适量 | 番茄酱:适量 |
冰块:适量 | 盐:适量 |
黑胡椒粉:适量 | -- |
#夏日快手菜#番茄火腿凉面的做法步骤
#夏日快手菜#番茄火腿凉面做法技巧/窍门/补充说明:
1·把火腿肠换成金华火腿、宣威火腿,更好吃哦~
2·买番茄时,选择比较硬的番茄更新鲜,味道也更酸,适合拌面用,如果番茄太甜,可在面里倒点醋调味。
3·番茄可先去皮,但是皮中富含番茄红素,从营养角度考虑,吃掉更好哦~
答配菜谱:火腿与番茄的做法