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鸡汤火锅

菜谱编号:042-141
鸡汤火锅是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡汤火锅”。
鸡汤火锅
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:火锅
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡汤:适量鸡丁:适量
白菜:适量生菜:适量
金针菇:适量肉皮:适量
毛肚:适量肉丸子:适量
香菇:适量木耳:适量
腐竹:适量炸豆腐:适量
蘑菇:适量--

鸡汤火锅的做法步骤

  • 第八步:木耳发好。
  • 第十一步:鹌鹑蛋煮好剥皮。
  • 第七步:香菇去根焯水备用。
  • 第九步:腐竹发好、豆腐炸好切块。
  • 第五步:毛肚洗净切好。
  • 第十四步:开火煮开即可。随时可以添加自己喜欢的食品。
  • 第一步:炖好鸡汤、炒好鸡丁。
  • 第十三步:放入喜欢的各种蔬菜。
  • 第三步:金针菇去除老根,过水焯一下。
  • 第十二步:准备好食材,将鸡汤倒入火锅,打开电磁炉。
  • 第十步:蘑菇去根切朵焯水备用。
  • 第二步:将白菜生菜清洗干净,沥干水分。
  • 第四步:肉皮发好,切块备用。
  • 第六步:肉丸子炸好备用。
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