当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红糖核桃饼干

红糖核桃饼干

菜谱编号:421-699
红糖核桃饼干是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖核桃饼干”。
红糖核桃饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红糖比白糖营养价值要高些,家人也喜欢红糖香醇的味道,因此,这次做饼干选用了红糖。得益于饼干食材中的核桃、鸡蛋、牛奶都很利好,不但营养丰富,而且食疗功效也很多,这款饼干在具有宜人口感的同时,还有着健脑益智、补钙、补血、活血化瘀等养生作用。

红糖核桃饼干主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
核桃仁:150克红糖:90克
小麦粉:100克鸡蛋:1枚
辅助料用量
植物油:适量牛奶:适量
盐:适量泡打粉:适量

红糖核桃饼干的做法步骤

  • 第一步:红糖、油放在盆中搅拌均匀。
  • 第三步:加小麦粉、盐、泡打粉搅拌。
  • 第二步:打入鸡蛋打散。
  • 第四步:视情况添加适量牛奶搅拌均匀。
  • 第九步:烘培好的饼干既酥脆又香甜,非常不错。
  • 第八步:饼干坯放在烤盘中,烤盘入烤箱中层,170度,上下加热,18分钟左右烘焙。
  • 第七步:用模具切成自己喜欢的形状成饼干坯。
  • 第六步:静置后的面团擀成片。
  • 第五步:添加切碎的核桃,和成面团静置10分钟。
  • 红糖核桃饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1、牛奶添加量依据面团的软硬度需要而定。
    2、饼干厚度依据个人偏爱,但不宜太厚。
    3、烘焙时间、烤箱温度的设置依据具体情况而定。

    菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:核桃红糖

    红糖核桃饼干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【尔东叶】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红糖核桃饼干。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜