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麻辣土豆丁

菜谱编号：042-172

麻辣土豆丁是【:銄袏鯐゜柭】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣土豆丁”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

对于想减肥的人来说，这个菜可以当晚餐来吃的，土豆热量低，100克的土豆,热量约为75kcal

只能说不会长胖，比拟之下，100克大米或者小米做成的饭热量110kcal，100克馒头/面粉做的细条状食品热量280kcal。同比之下还是土豆好点

麻辣土豆丁主厨：:銄袏鯐゜柭

第六步：洋葱7成熟加入大蒜，放盐，鸡精。

第八步：潵上孜然粉，花椒粉，搅拌均匀就能出锅了，如果喜欢啦的朋友可以再加点辣椒面。

第九步：出锅，装盘，开饭啦。

第七步：倒入土豆搅拌均匀。

第一步：应为两个人拿它当饭吃。。所以量大了点。

第二步：大蒜切成蒜末，洋葱切块，葱花，辣椒都切碎。

第四步：锅里放油加热后，让入葱花，辣椒，倒入蚝油。

第三步：土豆切丁，过水。锅开30秒就捞出，这样会脆点，如果想土豆粉一点就晚一点捞出。

第五步：搅拌均匀后放入洋葱。

麻辣土豆丁做法技巧/窍门/补充说明：

晚上做来当晚饭的，图片不是很好看，但是绝对好吃。

菜谱标签：热菜

相关食材：土豆

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