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南瓜脚Y面包

菜谱编号:422-064
南瓜脚Y面包是【搬个凳子看戏】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜脚Y面包”。
南瓜脚Y面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一天难度:高级
菜谱主材料
南瓜泥:150克高筋面粉:300克
蜜豆:100克鸡蛋:1个
辅助料用量
白糖:30克酵母:4克
黄油:20克--

南瓜脚Y面包的做法步骤

  • 第十八步:成品
  • 第四步:加入一点温水及白糖搅拌好
  • 第八步:百气
  • 第二步:面包机里加入南瓜泥
  • 第九步:分成100克一个
  • 第十二步:柔成坠形,压扁
  • 第十步:包上蜜豆
  • 第七步:柔出膜发至两倍大
  • 第十六步:放 长帝烤箱32K中下层
  • 第十一步:包好
  • 第六步:柔好的面团加入黄油柔
  • 第五步:加入面粉酵母
  • 第一步:南瓜切片提前蒸好
  • 第十九步:成品
  • 第十三步:放几点小点点二次发
  • 第十七步:长帝烤箱设定175度上下温度20分钟
  • 第十四步:发好的
  • 第十五步:刷上鸡蛋液
  • 第三步:加入白糖
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:南瓜面包

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