大蒜鱼骨
大蒜鱼骨是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大蒜鱼骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一鱼四吃·大蒜鱼骨
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
整条带尾鱼骨:400克 | 胡椒面:1/2茶匙 |
红苕粉:4茶匙 | 花椒:20粒 |
醋:1/2茶匙 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1/2茶匙 | 料酒:2茶匙 |
大蒜:10枚 | 豆瓣酱:2茶匙 |
鸡精:1茶匙 | -- |
大蒜鱼骨的做法步骤
相关食材:大蒜