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洋芋焖鸡

菜谱编号:422-309
洋芋焖鸡是【给宝贝的菜谱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋芋焖鸡”。
洋芋焖鸡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:2只洋芋:2个
辅助料用量
姜:1块蒜:8瓣
酱油:适量料酒:适量
醋:少许白糖:少许
干辣椒:4个食用油:适量
盐:少许--

洋芋焖鸡的做法步骤

  • 第五步:加入没过原料的水,大??烧涨,尝一尝味道,淡了就加酱油或盐,咸了加水,调好味,加盖中??焖煮至肉熟洋芋耙,起锅前加少许白糖增鲜。
  • 第三步:将姜蒜干椒放入油里中??炸出香味
  • 第一步:鸡腿洗净剁小块加少量盐和料酒腌制(时间随意),洋芋去皮切块,姜拍散,蒜一切二,干椒切小段。
  • 第二步:锅入油烧热,先放入洋芋中??炸至表皮微带焦黄色,起锅备用
  • 第四步:倒入??肉大??炒至变色,加入洋芋、酱油、醋一起翻炒拌匀
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