红烧鲍鱼

第十三步：中火焖煮至收汁即可关火，中途适当翻面。

第四步：将焯好水的鲍鱼捞出。

第二步：鲍鱼肉切花刀。

第十一步：放入鲍鱼。

第七步：蒜头和香葱切碎备用。

第十六步：非常下饭。

第九步：加入豆瓣酱。

第十四步：鲍鱼肉装入壳中，撒上葱花點缀，即可上桌享用。

第十步：倒入半碗清水。

第十二步：加入酱油。

第十五步：鲜美可口。

第八步：锅里加入适量食用油，放入蒜末和葱白煸出香味。

第一步：将鲍鱼刷洗干净，去内脏。

第三步：锅里倒入2碗清水，加入姜片，倒入鲍鱼焯水。

第五步：再将鲍鱼壳烫煮2分钟。

第六步：捞出摆盘。