第十三步:中火焖煮至收汁即可关火,中途适当翻面。
第四步:将焯好水的鲍鱼捞出。
第二步:鲍鱼肉切花刀。
第十一步:放入鲍鱼。
第七步:蒜头和香葱切碎备用。
第十六步:非常下饭。
第九步:加入豆瓣酱。
第十四步:鲍鱼肉装入壳中,撒上葱花點缀,即可上桌享用。
第十步:倒入半碗清水。
第十二步:加入酱油。
第十五步:鲜美可口。
第八步:锅里加入适量食用油,放入蒜末和葱白煸出香味。
第一步:将鲍鱼刷洗干净,去内脏。
第三步:锅里倒入2碗清水,加入姜片,倒入鲍鱼焯水。
第五步:再将鲍鱼壳烫煮2分钟。
第六步:捞出摆盘。