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酱汁鲍鱼

菜谱编号:468-335
酱汁鲍鱼是【云裳蝶舞】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱汁鲍鱼”。
酱汁鲍鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宝妞儿即将开学,提前庆祝各自欢喜的日子即将到来?。

酱汁鲍鱼主厨:云裳蝶舞

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲍鱼:800克--
辅助料用量
葱花:5块姜片:5块
蒜:5块--

酱汁鲍鱼的做法步骤

  • 第二步:辅料全家福。
  • 第八步:米饭打底,铺上剥除壳的鲍鱼,浇上鲍鱼酱汁,就是酱汁鲍鱼饭了。
  • 第六步:加入啤酒没过鲍鱼,加入老抽、味极鲜和蚝油炖20分钟。
  • 第一步:鲍鱼洗净备用。
  • 第七步:浸泡半小时后出锅即可食用。
  • 第五步:加入2匙黄豆酱翻炒。
  • 第四步:下入鲍鱼和辣椒、黄冰糖和炖肉料。
  • 第三步:热油放入葱姜蒜煸炒。
  • 酱汁鲍鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    除了鲍鱼,这种方法也适用于虾、小龙虾。

    相关食材:鲍鱼

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