当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蒸小鲍鱼

蒸小鲍鱼

菜谱编号:149-409
蒸小鲍鱼是【是甜甜呀】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸小鲍鱼”。
蒸小鲍鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。

2.鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。

3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。

4·鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质;

5·鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患;

6·鲍鱼具有滋阴补阳功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。

鲍鱼的营养价值极为丰富,含有二十种氨基酸,每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23·4克,脂肪3·4克,无机盐钙32毫克,3·0毫克,铁还有相当量的碘,锌,磷和维生素A,D,B1等。

蒸小鲍鱼主厨:是甜甜呀

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小鲍鱼:6个--
辅助料用量
蒜泥:适量--
调味料用量
生抽:适量生粉:适量

蒸小鲍鱼的做法步骤

  • 第五步:再加入调好的料汁,由生抽、佐料、生粉调成的。
  • 第二步:在鲍鱼上划痕,然后摆盘。
  • 第一步:鲍鱼用铁丝或青丝刷洗干净。
  • 第四步:放入蒸锅,大火烧开蒸5分钟。
  • 第三步:切好蒜泥,洒在鲍鱼上。
  • 第七步:再蒸10来分钟,出锅前洒上葱花即可。
  • 第六步:再加入点蚝油。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鲍鱼

    蒸小鲍鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【是甜甜呀】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸小鲍鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜