酥皮奶油鲍鱼浓汤
酥皮奶油鲍鱼浓汤是【海味八珍AX3k6】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥皮奶油鲍鱼浓汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看了这么多期的食谱，大家可曾见到鲍叔介绍西式的烹调方式？实在是涉及到鲍叔的知识盲区，并非是自己的拿手项目。所以这次鲍叔打算全程划水做笔记，特地请来了擅长此道的外援老师。平日里没少经手鲍鱼料理的鲍叔可算大开眼界！原来在淡奶与黄油的加持下，鲍鱼的滋味有了前所未有的体验。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲍鱼：2只 | 飞饼皮：1张 |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：1个 | 口蘑：2个 |
| 混合蔬菜丁：适量 | 淡奶：100毫升 |
| 黄油：10克 | 蛋液：适量 |
| 盐：适量 | 胡椒：适量 |
| 淀粉：少许 | -- |