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海米炒瓜片

菜谱编号:422-692
海米炒瓜片是【哲妈——爱生活爱厨房爱家人】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海米炒瓜片”。
海米炒瓜片
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:适量--
辅助料用量
海米:适量木耳:适量
调味料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量蚝油:适量
植物油:适量盐:适量
辣椒:适量--

海米炒瓜片的做法步骤

  • 第六步:出锅装盘。
  • 第二步:葱、蒜切片,姜切丝。
  • 第四步:放入海米翻炒几下。
  • 第五步:倒入冬瓜片翻炒至发软,加入蚝油、盐继续翻炒几下。
  • 第三步:锅内倒入植物油,烧热加葱、姜、蒜、辣椒炒出香味。
  • 第一步:海米泡软,冬瓜洗净,去皮去瓤,切成薄片。
  • 海米炒瓜片做法技巧/窍门/补充说明:

    1、依个人口味加入辣椒,也可不放。
    2、可不放木耳,打开冰箱看到打卤时剩下几朵的木耳,就翻炒进去了。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:海米

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