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银耳雪梨莲米羹

菜谱编号:422-700
银耳雪梨莲米羹是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳雪梨莲米羹”。
银耳雪梨莲米羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道清热解暑的甜点,也可作为面包、馒头的配汤。

银耳雪梨莲米羹主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
雪梨:1个银耳:50克
辅助料用量
莲米:1把百合:1把
冰糖:10克--

银耳雪梨莲米羹的做法步骤

  • 第三步:泡发好的银耳洗净捞出,准备好莲米和百合。
  • 第五步:出锅。
  • 第四步:所有食材倒入锅里,放入冰糖,加入水,高压锅需压两次,银耳才会更软糯,入口即化。
  • 第一步:雪梨去皮切丁。
  • 第二步:银耳用热水泡发。
  • 银耳雪梨莲米羹做法技巧/窍门/补充说明:

    熬煮银耳汤一定要超过三小时,银耳才能软糯,入口即化。

    菜谱标签:家常菜羹类
    相关食材:银耳

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