油泼面
油泼面是【哲妈——爱生活爱厨房爱家人】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油泼面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨晚睡前突然想吃油泼面，今天第一次尝试自己做，结果女儿说比外面吃的要好吃的多?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 宽面条：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油菜：适量 | 豆芽：适量 |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 鸡精：少许 |
| 生抽：适量 | 食用油：适量 |
| 辣椒粉：适量 | 盐：适量 |
| 醋：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
油泼面的做法步骤
油泼面做法技巧/窍门/补充说明：
1、调料按自己口味加入，可不放姜末。
2、油一定烧到足够热，快速泼到放好调料的面条上。