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红烧鳊鱼

菜谱编号:423-259
红烧鳊鱼是【日常小白白】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鳊鱼”。
红烧鳊鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

特别喜欢吃鱼有段时间痴迷吃鱼感觉吃了鱼之后心情会特别愉悦?但至从吃了婆婆烧的鳊鱼之后我就很少在吃鱼了觉得自己的烧鱼技术有点对不起鱼?

红烧鳊鱼主厨:日常小白白

菜式制作特点
口味:原味难度:普通
菜谱主材料
鳊鱼:一条--
辅助料用量
姜:俩片小米椒:3颗
蒜子:6小瓣小葱:只留葱白5个
油:适量盐:适量
鸡精:适量--

红烧鳊鱼的做法步骤

  • 第二步:习惯鱼肚子里塞几片姜片 入味 蒜子切碎 葱白切成小段 (忘了拍图)。
  • 第一步:鱼切成上图 更容易入味 (小心手哦 然后在帮鱼抹盐俩边都要 )。
  • 第五步:起锅了 我做的菜味道其实还好 就是颜值不。
  • 第四步:俩三分钟后俩边都煎的焦黄 加入辅料 小米椒 蒜子和葱段 (昨天弄得土豆炖肉剩了一点 加在鱼里面煮好香啊 适量加点盐哦 自己尝尝再加点耗油 加开水闷一会 )。
  • 第三步:我烧鱼习惯热火热油 小火慢慢煎 忍住手不要去翻它。
  • 红烧鳊鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    煎鱼一定要慢慢煎需要耐心哦。

    相关食材:鳊鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧鳊鱼。

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