0失败~红烧鳊鱼
0失败~红烧鳊鱼是【甜心小娇妻】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“0失败~红烧鳊鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢吃鱼,不仅能够满足大口吃肉又不用担心脂肪的问题,同时又比猪肉容易消化,更多了鲜味。跑到外面吃鱼价格往往不低,围起围兜,铲起铁锅自己开火最划算。这是我第一次尝试做鳊鱼,刚刚结婚自己掌勺一年,烧得比较多的是黄鱼、鱿鱼、带鱼。每每看到菜场里品种丰富的河鲜海鲜,就会燃起胸口统统尝遍的雄心。这不,趁着周末小试了一回。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鳊鱼:一条 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
辅助料用量 | |
干辣椒:适量 | 酱油:适量 |
盐:适量 | 糖:适量 |