酱烧鳊鱼
酱烧鳊鱼是【麦麦mcdull】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧鳊鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱼是我们家人最爱的食物之一!鱼背部刺比较多我和老公吃。鱼腩部刺较少挑给宝宝吃!鱼头是我的!哈哈!即使吃鱼头一点也不优雅!因为偶是女汉子啊!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鳊鱼:800克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:1段 | 葱:2棵 |
蒜:50克 | 豆瓣酱:1汤匙 |
生抽:1汤匙 | 糖:1汤匙 |
酱烧鳊鱼的做法步骤
酱烧鳊鱼做法技巧/窍门/补充说明:
豆瓣酱要煸出香味酱香才够浓郁哦!
相关食材:鳊鱼