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香脆麻辣鸡米花

菜谱编号:423-507
香脆麻辣鸡米花是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆麻辣鸡米花”。
香脆麻辣鸡米花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小零食,小零食,自己做的安全卫生,味道更好!

香脆麻辣鸡米花主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:200克--
辅助料用量
面包糠:100克麻辣腌料:20克
料酒:10克土豆粉:10克
鸡蛋液:10克--

香脆麻辣鸡米花的做法步骤

  • 第一步:鸡胸肉切丁。
  • 第四步:小火第一次炸定型,第二次小火炸熟,第三次大火炸脆。
  • 第五步:外脆里嫩,咬一口还有微微的麻辣味,特别鲜香浓郁!
  • 第二步:把腌料和料酒倒入腌制。
  • 第三步:把腌制好的鸡丁裹上土豆粉,蘸上鸡蛋液,最后裹上面包糠,放入锅里煎炸。
  • 菜谱标签:家常菜小吃零食

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