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冬瓜豆腐丸子汤

菜谱编号:384-217
冬瓜豆腐丸子汤是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜豆腐丸子汤”。
冬瓜豆腐丸子汤
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉馅:适量冬瓜:适量
豆腐:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
盐:适量生抽:适量
老抽:适量鸡精:适量
十三香:适量花椒:适量
八角:适量淀粉:适量

冬瓜豆腐丸子汤的做法步骤

  • 第六步:加醋,加水。
  • 第八步:下入肉馅做成的丸子,煮开后转小火在煮十分钟。
  • 第十步:出锅了。
  • 第四步:豆腐切小块备用。
  • 第二步:顺一个方向搅拌均匀上劲。
  • 第五步:起锅烧油下入八角,花椒炸香放葱花炒香,放冬瓜翻炒均匀。
  • 第七步:放豆腐煮开。
  • 第九步:加盐调味。
  • 第一步:肉馅中加入除花椒和八角以外的所有调料。
  • 第三步:冬瓜切片备用。
  • 相关食材:冬瓜豆腐

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