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黑米面豆沙卷

菜谱编号:423-727
黑米面豆沙卷是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑米面豆沙卷”。
黑米面豆沙卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑米面的抗衰老功效很强,是因为在黑米面中含有大量的花青素,是我们促进健康的好选择。

黑米面豆沙卷主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
黑米面:100克普通面粉:200克
豆沙馅:2勺--
辅助料用量
酵母:3克--

黑米面豆沙卷的做法步骤

  • 第八步:黑米面豆沙卷。
  • 第三步:卷起来。
  • 第二步:发酵好了后,揉好面(如果有时间多揉一会)。擀成大片抹点豆沙。
  • 第六步:蒸锅放凉水,二次发酵20一30分钟。到时间点火,火不要太强中火即可,火太大容易烫硬了就发不起来了。水开后再蒸20分钟关火后过两分钟开盖。
  • 第七步:蒸好了。
  • 第一步:温水和面,发酵1小时。
  • 第五步:总共做了14个。
  • 第四步:切成段。
  • 菜谱标签:主食
    相关食材:黑米黑米面豆沙

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