葡萄豆沙馒头卷
葡萄豆沙馒头卷是【诗心】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄豆沙馒头卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠，一般人都可食用。
红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿等，自古以来就为人们所关注，李时珍称红豆为"心之谷"。红豆还能通小肠、利小便、消热解毒、止渴解酒、通乳下胎。而且其所含的皂角化合物除了可以利尿、预防便秘外，还具有解毒等作用。
在小小的馒头里，抹上一层红豆沙，既成香甜松软的馒头卷，不但外形美观，而且还增加了营养。是一款很不做的宝宝点心，适合于1岁左右的宝宝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆沙：适量 | 葡萄干：适量 |
| 酵母：3克 | 温水：130毫升 |
| 调味料用量 | |
| 白糖：10克 | -- |
葡萄豆沙馒头卷的做法步骤
葡萄豆沙馒头卷做法技巧/窍门/补充说明：
诗心片语：
1：面团揉得越细腻，馒头的表面就越光滑。所以要多揉一下。
2：豆沙的厚薄可以根据自己喜欢。
3：给宝宝吃的要做得小小个的，以便于拿取。
4：如果觉得个太小，不好拿，就借助铲子铲下锅。
答配菜谱：葡萄与豆沙的做法