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爆炒杏鲍菇菜豆角

菜谱编号:423-761
爆炒杏鲍菇菜豆角是【蓝天_hJEA】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒杏鲍菇菜豆角”。
爆炒杏鲍菇菜豆角
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
杏鲍菇:3两菜豆角:半斤
辅助料用量
葱:3根大蒜瓣:5个
辣椒:3个食盐:少许
花椒面:少许食用油:少许

爆炒杏鲍菇菜豆角的做法步骤

  • 第三步:蒜瓣切片,辣椒和葱滚刀切。
  • 第五步:下葱,蒜,辣椒爆香。
  • 第一步:杏鲍菇洗净,切片。
  • 第六步:下杏鲍菇片翻炒。
  • 第二步:菜豆角洗净滚刀切。
  • 第四步:热锅起油
  • 第七步:下菜豆角翻遍加少许盐和花椒面。就可以出锅了。
  • 爆炒杏鲍菇菜豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    1、采用调和油这样能保持菜的颜色。
    2、选用小个杏鲍菇,味道比超大号杏鲍菇要好很多。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆角杏鲍菇

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