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最简单方便的制作也能让饭菜扫光光—红烧排骨饭

菜谱编号:042-383
最简单方便的制作也能让饭菜扫光光—红烧排骨饭是【爱美的家】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最简单方便的制作也能让饭菜扫光光—红烧排骨饭”。
最简单方便的制作也能让饭菜扫光光—红烧排骨饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

排骨是我家制作频率较高的荤菜之一,无论是烤,煮,炖还是煎,都是女儿的大爱。

因为简单方便我喜欢做红烧排骨,所有调料下锅只要小火慢炖耐心等候香气四溢时一盘色泽诱人又营养美味的排骨就做好了,开水氽烫过的蔬菜只用盐及橄榄油调味新鲜又健康,眼前的这一盘是不是美丽又美味呀?照片上的这盘是女儿的,不一会儿就全部扫光光啦。

最简单方便的制作也能让饭菜扫光光—红烧排骨饭主厨:爱美的家

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
肋排:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量西兰花:适量
玉米:适量米饭:适量
调味料用量
八角:适量老抽:适量
生抽:适量盐:适量
色拉油:适量白糖:适量
橄榄油:适量--

最简单方便的制作也能让饭菜扫光光—红烧排骨饭的做法步骤

第八步:盘中盛米饭,将煮熟的玉米剥下,摆上排骨,西兰花即可。

最简单方便的制作也能让饭菜扫光光—红烧排骨饭做法第八步骤

第四步:加入排骨,倒入生抽,老抽,加白糖八角她到上色。

最简单方便的制作也能让饭菜扫光光—红烧排骨饭做法第四步骤

第三步:锅中放适量油,将葱,姜,蒜先她香。

最简单方便的制作也能让饭菜扫光光—红烧排骨饭做法第三步骤

第七步:开水中加盐加少许色拉油,将西兰花烫熟捞出后加少许盐及橄榄油拌匀。

最简单方便的制作也能让饭菜扫光光—红烧排骨饭做法第七步骤

第五步:倒入没过的排骨的清水,大火烧开后加盖转小火慢炖。

最简单方便的制作也能让饭菜扫光光—红烧排骨饭做法第五步骤

第六步:炖至汤汁浓稠,排骨软烂時即可,出锅前加盐调味。

最简单方便的制作也能让饭菜扫光光—红烧排骨饭做法第六步骤

第二步:将葱,姜,蒜,八角准备好。

最简单方便的制作也能让饭菜扫光光—红烧排骨饭做法第二步骤

第一步:锅内烧开水,放入斩好的排骨氽烫至出血水,捞起洗净,沥净水备用。

最简单方便的制作也能让饭菜扫光光—红烧排骨饭做法第一步骤
最简单方便的制作也能让饭菜扫光光—红烧排骨饭做法技巧/窍门/补充说明:

1、红烧排骨最好选用肋排,稍有一点点肥的更美味。
2、排骨炖到最后时汤汁越来越少,要不时的翻动一下排骨,让其均匀入味上色。
3、炖好汁不要全部收完,留一点烧在米饭上很香。

相关食材:排骨

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的最简单方便的制作也能让饭菜扫光光—红烧排骨饭。

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