东北土豆炖茄子
东北土豆炖茄子是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北土豆炖茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土豆炖茄子是家乡人都喜欢的家常菜,冬日里家人们都喜欢炖上一锅热乎乎的东北菜。感觉特别温暖
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:1个 | 茄子:3-4个 |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 葱:适量 |
花椒:适量 | 鸡汤块:一个 |
胡椒粉:少许 | 小米辣:半个 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
大料:适量 | -- |
东北土豆炖茄子的做法步骤
东北土豆炖茄子做法技巧/窍门/补充说明:
没放盐,因为鸡汤块已经够咸
答配菜谱:土豆与茄子的做法