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蘑菇炒鸡毛菜

菜谱编号:424-163
蘑菇炒鸡毛菜是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇炒鸡毛菜”。
蘑菇炒鸡毛菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣,咸鲜适口。

蘑菇炒鸡毛菜主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蘑菇:适量鸡毛菜:适量
辅助料用量
小米椒:一个玉米油:适量
盐:适量生抽:适量

蘑菇炒鸡毛菜的做法步骤

  • 第六步:焯过水的蘑菇和鸡毛菜放入翻炒几下。
  • 第九步:成品。
  • 第三步:锅内适量水烧开,鸡毛菜焯一下水捞出。
  • 第二步:鸡毛菜洗净。
  • 第八步:翻炒均匀关火盛盘。
  • 第五步:锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,小米椒放入炒香。
  • 第七步:适量盐和生抽调味儿。
  • 第一步:蘑菇洗净撕小朵。
  • 第四步:蘑菇放入,焯软捞出。
  • 第十步:成品。
  • 相关食材:蘑菇鸡毛菜

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