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鸡毛菜蘑菇煮鸭血

菜谱编号:291-174
鸡毛菜蘑菇煮鸭血是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡毛菜蘑菇煮鸭血”。
鸡毛菜蘑菇煮鸭血

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸭血性寒味咸,有补血、解毒的功效,营养丰富。鸡毛菜煮鸭血是以鸡毛菜、鸭血为主要食材做成的一道家常菜,喜欢吃蘑菇,所以添加进去了,还加了肉片,正好消灭冰箱中的剩余食材,真的是很好的一道家常菜哦~

鸡毛菜蘑菇煮鸭血主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭血:360克蘑菇:55克
鸡毛菜:55克--
辅助料用量
熟肉片:45盐:适量

鸡毛菜蘑菇煮鸭血的做法步骤

  • 第一步:食材:鸭血、蘑菇(已清洗切片)、熟肉片、鸡毛菜(已清洗)
  • 第六步:调味翻匀即成。
  • 第五步:然后,加适量的盐。
  • 第二步:将鸭血撕开包装,放在案板上切开,待用。
  • 第三步:烧锅倒油烧热,切好的蘑菇和熟肉片翻炒一下。
  • 第四步:接着,合入切好的鸭血和已清洗好的鸡毛菜,加适量的清水翻动一下煮开。
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