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芦笋金菇焖鸡块

菜谱编号:424-186
芦笋金菇焖鸡块是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋金菇焖鸡块”。
芦笋金菇焖鸡块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜香芦笋金菇鸡块用芦笋和金针菇铺底,鸡块滑嫩在上面,特别用锡箔纸包着煎至,香味浓郁。

芦笋金菇焖鸡块主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
鸡胸肉:300克芦笋:5根
金针菇:100克--
辅助料用量
料酒:2勺辣椒粉:3勺
胡椒粉:1勺生姜丁:1勺

芦笋金菇焖鸡块的做法步骤

  • 第一步:锡箔纸放入盆中,把洗净的金针菇和芦笋铺底。
  • 第二步:鸡肉切丁。
  • 第五步:把鸡肉块均匀码放在菜上。盖上锅盖焖8分钟,用小火喔!如果鸡肉太多,可以用筷子试试鸡肉熟了没,没熟可以多焖一会儿。
  • 第六步:直接端着锡箔纸出锅即可。
  • 第四步:用锡箔纸包着菜一起放入炒锅。
  • 第三步:放入各种调料腌制半小时。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:芦笋

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