煮菜汤最好放些姜片以避寒凉。
鱼腐煮萝卜
鱼腐煮萝卜是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼腐煮萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼腐用新鲜的鲮鱼脊肉刮成蓉，加入生粉、盐摔打至起胶，加入蛋清搅匀，匙羹挤成小球形，炸至嫩黄色。营养丰富，软滑可口，甘香味浓，久煮不烂。老幼适宜食用。
算是一种百搭食材。
材料：萝卜500克，鱼腐12个，姜，葱，油盐适量。
做法：先爆香姜葱，放萝卜翻炒至变色，放鱼腐加适量清水煮10来分钟即可试味上桌。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：500克 | 鱼腐：12个 |
| 辅助料用量 | |
| 姜葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油盐：适量 | -- |
鱼腐煮萝卜的做法步骤
煮菜汤最好放些姜片以避寒凉。
相关食材：萝卜