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宝宝辅食——骨头汤鹌鹑蛋羹

菜谱编号:066-132
宝宝辅食——骨头汤鹌鹑蛋羹是【爱吃的傻猪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝辅食——骨头汤鹌鹑蛋羹”。
宝宝辅食——骨头汤鹌鹑蛋羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"、“动物中的人参”之称。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。适用人群:适宜婴幼儿,孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用;脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。----来至于百度!!

把平时我们做鸡蛋羹中的鸡蛋换成鹌鹑蛋,凉白开换成骨头汤,更有营养。

所以给正添加辅食的小宝宝吃是再合适不过了!

宝宝辅食——骨头汤鹌鹑蛋羹主厨:爱吃的傻猪

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鹌鹑蛋:六个骨头汤:一碗

宝宝辅食——骨头汤鹌鹑蛋羹的做法步骤

  • 第七步:盖上小盖子。(也可以反扣个小盘子。或者包上保鲜膜扎几个小洞也可以)上锅蒸十至十五分钟就可以了。
  • 第五步:用筷子把两者打匀!(要细腻的就拿筛子过滤一下。我的偷懒了!)
  • 第二步:鹌鹑蛋磕入碗中
  • 第九步:看看内在
  • 第六步:放入蒸锅中
  • 第四步:把骨头汤倒入打好的鹌鹑蛋中
  • 第八步:爽滑鲜嫩的骨头汤鹌鹑羹就做好了!!
  • 第三步:用筷子打匀
  • 第一步:原材料图
  • 宝宝辅食——骨头汤鹌鹑蛋羹做法技巧/窍门/补充说明:

    看见成品图上面一个个丑陋的小疙瘩了吗??
    不要担心,那只是骨头汤里面的油,给小宝宝吃怕太腻的话就用小勺子舀到就可以了!
    因为骨头汤里已经放了盐,已有咸味,所以其他调味料就可以不用下了!

    菜谱标签:小吃
    相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的宝宝辅食——骨头汤鹌鹑蛋羹。

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