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韭菜鸡蛋煎饺

菜谱编号:424-682
韭菜鸡蛋煎饺是【meimeichufang】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋煎饺”。
韭菜鸡蛋煎饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这次的煎饺是前一天煮完剩余冻在冰箱里的,因为有几个饺子破了,所以这次没有煮尝试做了煎饺,味道非常好。

韭菜鸡蛋煎饺主厨:meimeichufang

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
韭菜:一捆鸡蛋:四个
辅助料用量
面粉:适量水:适量
饺子馅料:适量盐:适量
食用油:适量--

韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤

  • 第二步:面团切成剂子,擀皮,包饺子。煮剩下的冻冰箱。
  • 第一步:面粉加水揉成面团放入盆中加盖子醒30分钟。韭菜切碎,鸡蛋热油炒熟用锅铲铲碎,两种食材放入盆中,加适量食用油,加盐,加饺子馅料,搅拌均匀。
  • 第三步:从冰箱中取出包好的冻饺子,平底锅放油,加热,直接把冻饺子放入平底锅中,煎至金黄,翻面再煎,加入适量水,没过饺子底部,待水收干,出锅。
  • 菜谱标签:家常菜主食饺子
    相关食材:鸡蛋韭菜

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