鱼腥草爆牛肉
鱼腥草爆牛肉是【衔月斋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼腥草爆牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱼腥草,南方的朋友很多都比较爱吃!北方的朋友可能有的不认识它!这是一种中药,也是野菜!现在很多人大面积种植,菜市也有很多卖的,我这个是野生的,妈妈去小坡上挖的!今天用它爆炒牛肉吃!很下饭的哦!鱼腥草很多种做法!蒸,炖,炒,拌,都可以,特别是炖汤,特别鲜美!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:爆 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鱼腥草:适量 | 牛肉:适量 |
辅助料用量 | |
蒜苗:适量 | 豆瓣酱:适量 |
酱油:适量 | 白糖:适量 |
鸡精:适量 | -- |