海带排骨汤
海带排骨汤是【海味八珍AX3k6】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
考虑到平日里咱们交流的海鲜菜谱简直往痛风的路上渐行渐远,那这一次就拿时令的海带做文章,一道家常到极致的「海带排骨汤」不知道能唤醒大家对家庭料理的记忆不?
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
海带:400克 | 排骨:500克 |
辅助料用量 | |
姜:1小块 | 葱:适量 |
盐:适量 | 料酒:适量 |
海带排骨汤的做法步骤
海带排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、虽然也可直接购买打结好的海带,但里头经常会有沙子,同样需要清水浸泡洗净。
2、海带泡发后咸度不一,可依据个人口味调整加盐量。
答配菜谱:排骨与海带的做法