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电饭煲版小锅炖牛肉

菜谱编号：424-996

电饭煲版小锅炖牛肉是【yy1900yyd】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲版小锅炖牛肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简单又好吃的美味

电饭煲版小锅炖牛肉主厨：yy1900yyd

菜式制作特点
口味：酱香	工艺：焖
耗时：三刻钟	难度：普通
菜谱主材料
牛腩：500克	土豆：3个
胡萝卜：1个	洋葱：0·5个
辅助料用量
八角：2只	香叶：2只
酱油：适量	糖：适量
花椒：适量	--

电饭煲版小锅炖牛肉的做法步骤

第四步：忘记用平底锅炒肉的时候拍照了。平底锅放一点油，待油温稍微高一点时候放入洋葱，翻炒至出香味，放入腌制好的牛腩，翻炒半分钟到1分钟。期间加入八角2只，香叶2片，半小碗酱油，一勺糖，以及适量水。然后在电饭煲胆底部刷一层油，放入土豆和胡萝卜，铺平，然后把炒过的倒入电饭煲。整体的调料汤稍微没过牛肉即可。

第六步：40分钟后，哒哒，超级好吃！

第三步：将洋葱切成小块备用。怕辣眼睛的，可以带个口罩切。不过偶尔释放一下眼泪也不错。

第一步：将牛腩切成大块，加入适量酱油，花椒粉，油腌制一下。

第二步：与此同时，将胡萝卜和土豆切成滚刀块备用。

第五步：电饭煲像平时蒸米饭一样操作就好。我们家的电饭煲有牛羊肉选项，可以选择口感煮烂的程度，所以更加简单。按下开始，就是等待啦！

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：牛肉

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