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白灼秋葵(配金针菇)

菜谱编号:425-158
白灼秋葵(配金针菇)是【筱陈陈】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼秋葵(配金针菇)”。
白灼秋葵(配金针菇)
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
秋葵:200克金针菇:一小盒
辅助料用量
蒜头:3颗小米椒:少许
酱油:3勺花生油:少许
白糖:半勺清水:500毫升
盐:少许--

白灼秋葵(配金针菇)的做法步骤

  • 第三步:水沸腾后放入秋葵,大概煮个1-2分钟,捞起,想吃软一点的话,稍微就多煮2分钟
  • 第一步:秋葵把头部一小块,切掉洗净,金针菇把尾部切掉洗净,蒜头切蒜蓉,小米椒切小段
  • 第五步:拿一个碗,依次的放入蒜蓉,小米椒,酱油,白糖,搅拌糖融化
  • 第六步:锅预热,倒入油,等油稍微热一下就关火
  • 第七步:秋葵和金针菇,依次放入碟中排好,再倒入搅拌好的酱汁,把熟油淋上去
  • 第四步:再依次放入金针菇,也煮个2分钟左右,捞起
  • 第二步:加入清水,放少许盐
  • 白灼秋葵(配金针菇)做法技巧/窍门/补充说明:

    做熟油的时间不能太早也不能太久

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:秋葵金针菇

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