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牛丼~牛肉饭

菜谱编号：425-202

牛丼~牛肉饭是【五行养生】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛丼~牛肉饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近觉得冰箱需要清理一下，工作又很忙，经常晚饭夜宵早饭合成一顿吃。不过，冰箱里的存货也能成为美味，而且超级简单。

牛丼~牛肉饭主厨：五行养生

第九步：一分钟之后打开盖子就可以吃了。

第五步：另做一口锅，把牛肉片稍微焯一下。不用太熟，去掉血沫子就可以。

第一步：洋葱切丝。牛肉片解冻。用的肥牛片。

第三步：要炒到洋葱透明，微微有一点焦黄最好。

第四步：放进味淋，蚝油和生抽。加一两勺水。

第八步：米饭垫在下面，牛肉洋葱放在上面再浇两三勺汤汁，最好找这种带盖子的碗，稍微闷上一分钟。

第二步：洋葱下油锅煸炒。

第七步：立刻大火收汤留一点汤汁，粘稠就行。

第六步：跳出肥牛片放进洋葱锅里。

牛丼~牛肉饭做法技巧/窍门/补充说明：

如果汤汁多了可以适当的勾个芡。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：牛肉

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