转化糖浆
转化糖浆是【四月豆】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“转化糖浆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
临近中秋佳节，买了月饼馅料才发现漏了转化糖浆，近期购买已经来不及了，只好自己动手做。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白糖：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：100克 | 柠檬汁：25克 |
转化糖浆的做法步骤
转化糖浆做法技巧/窍门/补充说明：
1、全程小火，不搅拌。
2、不宜煎过长，颜色与时间成正比。
3、冷却后放置不结块算是成功的糖浆。