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苹果焖牛腩

菜谱编号:425-274
苹果焖牛腩是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果焖牛腩”。
苹果焖牛腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称···牛腩中加一个苹果,鲜香味让你意想不到哦,试试吧

苹果焖牛腩主厨:芊芊_DOkzbcaviraI

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛腩:750克苹果:一个
青辣椒:几个姜:适量
大蒜:适量料酒:适量
油:少许冰糖:适量
红辣椒:几个--
辅助料用量
甜面酱:一勺半豆瓣酱:一勺
胡椒粉:适量--

苹果焖牛腩的做法步骤

  • 第七步:牛腩煮熟后,再起锅烧油(少许),小火,下辣椒和大蒜头煸香
  • 第一步:准备好食材
  • 第九步:倒入压熟了的牛腩
  • 第十二步:好了??
  • 第五步:放入电高压锅,加入冰糖,压30分钟
  • 第十四步:??
  • 第十三步:味道鲜美
  • 第四步:加姜片腌一个小时以上
  • 第三步:牛腩加料酒、豆瓣酱和甜面酱抓匀
  • 第十步:中小火,收干汤汁,加胡椒粉调味
  • 第二步:牛腩清洗干净,切成大块
  • 第六步:苹果切成大块,辣椒切成圈,大蒜头剥掉外皮
  • 第十一步:起锅装盘,加葱段装饰一下
  • 第八步:下苹果块
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛腩苹果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的苹果焖牛腩。

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