金枕吐司
金枕吐司是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金枕吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
现在随着烤箱的普及和人们饮食理念的提高,越来越多的人开始自己在家做各种烘焙美食给家人吃,自己做各种面包,用最好的原材料,杜绝添加剂以及反式脂肪,吃的放心,吃的安心,美味也不会减分。今天做一款一次发酵的拉丝金枕吐司,希望您能喜欢?
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
金像高粉:290克 | 全脂奶粉:25克 |
绵白糖:35克 | 酵母:3克 |
盐:3克 | 冰牛奶:102克 |
冰鸡蛋:一个(全蛋液45克) | 淡奶油:40克(冷藏好的) |
炼乳:30克(冷藏好的) | -- |
辅助料用量 | |
黄油:20克(软化好的) | -- |
金枕吐司的做法步骤
金枕吐司做法技巧/窍门/补充说明:
做面包,面粉的选择是面包成功的关键,夏天做这款面包,所有的液体都要冷藏好再用,面包机揉面全程打开盖子操作。
菜谱标签:烘焙
相关食材:吐司