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龙骨紫薯汤

菜谱编号:425-433
龙骨紫薯汤是【婉玉呀】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“龙骨紫薯汤”。
龙骨紫薯汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

骨头紫薯汤是不是没听过呢?哈哈哈,实际上紫薯跟骨头一起煲汤,也是很美味的哈。

龙骨紫薯汤主厨:婉玉呀

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
龙骨:2节紫薯:2个
辅助料用量
百合:适量莲子:适量
枸杞:适量生姜:适量
盐:适量--

龙骨紫薯汤的做法步骤

  • 第六步:调入盐,装碗,开动吧。
  • 第一步:材料合拍
  • 第二步:龙骨洗干净,放入锅内焯水好,捞起并洗干净。
  • 第三步:处理好的食物合拍
  • 第五步:骨头先煮1个小时,然后再把泡水的莲子与百合,跟紫薯放入锅内一起煲。紫薯其实可以再晚半小时放,我因为要带娃户外活动,所以就直接下锅煮。煮好,电饭锅跳保温键就下枸杞。图片是汤煮好的拍图。
  • 第四步:龙骨与生姜放入电饭煲,锅内加入水。盖上锅盖选择煲汤程序。时间可以是1·5到2小时。我喜欢汤浓一些,所以一般会选择2小时
  • 龙骨紫薯汤做法技巧/窍门/补充说明:

    紫薯不需要太早放,它很容易熟,太早放就会煮得散散的。我今天为了遛娃就放早了点,实际可以再晚半小时或20分钟再放。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:龙骨紫薯

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的龙骨紫薯汤。

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