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水煮毛豆

菜谱编号:425-456
水煮毛豆是【婉玉呀】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮毛豆”。
水煮毛豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

水煮毛豆的做法非常简单,虽然做法简单,但无论是当下酒菜还是追剧的零食,都是绝好的美味。喜欢的来试试

水煮毛豆主厨:婉玉呀

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
毛豆:500克--
辅助料用量
生姜:3片花椒:少许
八角:3小个桂皮:1块
干辣椒:2个盐:适量
糖:少许生抽:1勺

水煮毛豆的做法步骤

  • 第七步:加入盐,糖,与生抽,盐可以加多一点,因为毛豆带着壳,需要入味,盐加多一点点不怕的
  • 第四步:全部修剪好,放水清洗干净毛豆
  • 第二步:准备好配料
  • 第五步:毛豆放入锅里,并加入水,水要一次加足够哈。
  • 第三步:把毛豆的二头用剪刀剪掉,方便入味
  • 第六步:水放好,就上煤气炉煮,同时把配料加入锅里
  • 第八步:煮到水差不多快干,试试看,毛豆这会应该是熟的了,看咸不咸,若觉得不够咸,可以再放点盐。然后关??,锅里放凉
  • 第九步:装盘开吃。宝爸今晚没在家吃饭,回来看到有毛豆,直接从冰箱里拿出一瓶啤酒,就地而坐,开吃起来。一盘毛豆一下子就被解决掉了。
  • 第一步:选购新鲜的毛豆
  • 相关食材:毛豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水煮毛豆。

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